Mamma Che Blog Creativo!

Uno dei lati positivi di vivere nella grigia, e spesso piovosa, Milano è quello che tutti gli eventi più belli e importanti li fanno qui. Organizzano davvero un sacco di cose in questa città che, non c'è che dire, è la capitale italiana in fatto di movida, fiere, concerti, sfilate, congressi ed eventi di ogni genere.

Sabato scorso, nel quartiere Isola, c'era il "Mamma che Blog Creativo" (cliccate sul link per accedere al sito ufficiale), un evento dedicato a tutte le mamme blogger a cui, ovviamente, non potevo non partecipare. 

Era molto ben organizzato, nonostante lo spazio a disposizione non fosse tantissimo. 

C'era una sala principale per l'accoglienza che ospitava gli sponsor con l'esposizione dei loro prodotti e un angolo per la colazione, una sala conferenze e tre piccole sale per dei laboratori creativi.

Il programma della giornata era molto fitto e interessante: iniziava con un incontro con la scrittrice Susanna Tamaro che affrontava il tema del rapporto tra ragazzi e tecnologia, poi la mattinata proseguiva con discussioni sulle nuove tecnologie artigianali, sull'uso delle foto e dei video nei blog e sui social network, e su come fotografare i bambini.

Sono intervenuti tanti professionisti del settore ed il confronto con il pubblico è stato acceso e spontaneo.

I laboratori creativi erano interessantissimi: Cucito e uncinetto, riciclo creativo, cake design natalizio, DIY di ogni sorta... c'erano davvero da imparare un sacco di cose!

Purtroppo, per doveri familiari, sono dovuta andar via ad ora di pranzo e non ho potuto ascoltare le discussioni sulla creatività e su come aprire un negozio on-line... ma è stata comunque un'ottima occasione per immergermi in un mondo che per me è ancora relativamente nuovo. 

Tante donne si conoscevano già e chiacchieravano tra loro scambiandosi idee e progetti... questo mi ha fatto capire che sicuramente ero tra le più "giovani" in fatto di ingresso nel mondo dei blog perché io non conoscevo nessuna di loro!

Ho parlato però con una video blogger, Elena Tee, che mi ha fatto capire l'importanza di parlare al pubblico visivamente e non solo scrivendo. 

Ebbene, in progetto ho di aprire un mio canale you-tube dove inserire tanti video e darvi gli stessi consigli e suggerimenti di cucina, moda, bellezza, salute e famiglia... ma parlandovi vis-à-vis! ;)

So che ci vorrà molto tempo e che la strada è tutta in salita, ma è una sfida entusiasmante e voglio coglierla!

Ecco qui alcune foto dell'evento, per darvi un'idea dell'ambiente e dell'atmosfera che si respirava.

Il prossimo anno magari potrò essere già una blogger famosa e fare io la relatrice, quindi... continuate a seguirmi! ;p

Ricetta Perfetta della Settimana: Zuppa di Fagiolini al Pomodoro

Nel periodo invernale le zuppe sono un must: riscaldano, sono saporite e molto sane. Fatte solo con verdure o ricche di legumi sono un'ottimo piatto unico ancora più sostanzioso se accompagnato da un cereale come il farro, l'orzo o il grano saraceno.

Oggi vi propongo una zuppa un po' particolare, che a differenza delle solite, richiede pochissimo tempo di preparazione e soli due o tre ingredienti. 

ZUPPA DI FAGIOLINI AL POMODORO

Ingredienti per 4 persone:

- 300 gr di fagiolini

- 500 ml di passata di pomodoro

- 500 ml di acqua

- sale q.b.

- 4 freselle

- Parmigiano grattugiato q.b.

Preparazione:

1) Pulite i fagiolini privandoli delle estremità e lavateli.

2) Fate rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio in una pentola molto capiente, quindi spegnete il fuoco ed aggiungete la salsa di pomodoro.

3) Aggiungete tutta l'acqua e i fagiolini, quindi salate, mischiate un po', chiudete il coperchio e fate bollire a fuoco medio-alto. (Non dovrete aspettare prima che la passata di pomodoro si cuocia perché tutti gli ingredienti si cuoceranno insieme.)

4) Fate bollire per circa 25-30 minuti, aggiungendo acqua se serve.

5) Disponete una fresella sul fondo di ogni ciotola e servite la zuppa ben calda sopra, aggiungendo una bella spolverata di parmigiano.

NOTE:

- Se avete la pentola a pressione questa ricetta sarà ancora più facile perché basterà mettere dentro tutti gli ingredienti e aspettare solo 10 minuti! Tra l'altro non seccandosi il sugo, non ci sarà bisogno di aggiungere acqua.

- Non vi spaventate se vi sembra tanta acqua, la zuppa deve risultare brodosa quindi il sugo di pomodoro non dev'essere denso ma liquido.

- Aggiungete le spezie e gli odori che volete a fine cottura, come il prezzemolo o il basilico, il timo, il pepe o il coriandolo a seconda dei vostri gusti.

- Esiste anche la variante con le patate che rende il piatto più ricco, ed è più adatta da presentare agli ospiti perché più varia e sostanziosa. 

Questa ricetta è semplice ma davvero buona e saporita. La fresella si rompe ed si ammorbidisce col calore della zuppa ed il risultato finale è davvero delizioso. Provare per credere!

Benvenuto Dicembre! 7 Motivi Per Amare Questo Mese

Benvenuto Dicembre... finalmente sei arrivato! Dico finalmente perché ti aspettavo da tanto tempo e perché TI ADORO letteralmente.

Non la pensate come me? Bene, allora leggete qui i motivi per cui mi piace questo mese... e scommetto che dopo avrete cambiato idea!

1) L'inconfondibile atmosfera che si crea nelle città tutte addobbate a festa. La magia che si sprigiona grazie alle canzoni di Natale che dai negozi invadono le strade. Lucine, colori, musica... tutto questo crea un mix unico ed inconfondibile, che mette gioia, allegria e fa tornare la voglia di uscire nonostante fuori faccia freddo.

2) C'è un motivo per festeggiare. In Italia non ci sono tante festività importanti e soprattutto "sentite" come il Natale: non abbiamo il giorno del ringraziamento, halloween non viene celebrato da tutti e la liberazione viene vissuta solo come un giorno di festa dal lavoro. E' l'unico momento dell'anno, insieme forse solo alla Pasqua, che crea tanta attesa, adrenalina e gioia in adulti e bambini.

3) Si ricevono regali! A parte il giorno del proprio compleanno, in quale altro momento dell'anno riceviamo così tante attenzioni? Direi mai. Quindi benedetto Natale! :)

4) Si partecipa a tante feste. Che siano cene aziendali, eventi di beneficenza, ritrovi tra amici per salutarsi prima dell'arrivo del nuovo anno... sono tante le occasioni a Dicembre per incontrare gente, fare pubbliche relazioni e godere di buon cibo e vino.

5) Si tirano le somme. Indipendentemente da come sia andato l'anno che sta per chiudersi, siamo cresciuti, abbiamo intrapreso un cammino, abbiamo fatto cambiamenti, abbiamo preso decisioni importanti e ciò che siamo a Dicembre non eravamo a Gennaio dello stesso anno. Quindi ringraziamo per la strada percorsa, facciamo un bilancio di successi ed errori e cerchiamo di imparare da quest'ultimi per ripartire con nuovo slancio.

6) La beneficenza. So già cosa state pensando, ossia che si dovrebbe fare tutto l'anno e non solo a Natale, e sono d'accordo con voi. Ma di fatto mai come a Dicembre si moltiplicano eventi di solidarietà e raccolte fondi per i più bisognosi. E' bello che ognuno si senta un po' più generoso in questo periodo e ringrazi della propria fortuna aiutando gli altri. 

7) E' il "mese della famiglia". L'ho messo come ultimo punto ma dovrebbe stare al primo posto per importanza. 
Dicembre è il periodo dell'anno in cui si rivedono tutti i parenti e in cui si sta finalmente insieme attorno alla tavola imbandita o all'albero di Natale a scambiarsi regali, a raccontarsi le novità, a sorridere e a giocare a tombola.

Se durante l'anno capita di perdersi di vista causa lontananza, impegni quotidiani e vita privata, cascasse il mondo il 25 Dicembre si sta con la famiglia... volente o nolente! 

Ed avendo la famiglia lontana, per me non c'è momento più gioioso e speciale di questo. 

Una famiglia unita è AMORE, una famiglia unita è CALORE, una famiglia unita è UN FORTE ABBRACCIO, una famiglia unita vuol dire NON ESSERE MAI SOLO, una famiglia unita è CASA, una famiglia unita è TRADIZIONE, una famiglia unita non ti fa vedere l'ora che arrivi la prossima vigilia per rivederli ancora.

Ecco perché ti amo, Dicembre. Perché per me sei tutto questo, e molto altro ancora. 

Benvenuto quindi, non vedevo l'ora di accoglierti a braccia aperte!

Allora... vi ho convinto del fatto che in effetti Dicembre è un mese MERAVIGLIOSO? Fatemi sapere, commentando qui!

Restyling Della Casa In 10 Mosse

Quante volte avete pensato: voglio dare un tocco di restyling alla mia casa? Quante volte vi siete rese conto che vi siete stancate di qualche elemento e volete dare una "rinfrescata" al vostro appartamento?

Capita, soprattutto se si vive in una casa da un po' di anni e magari qualche pezzo è diventato "vintage", per essere buoni.

Ma se ristrutturare è un parolone che vi fa paura (perché, diciamoci la verità, prevede grande dispendio di energie, soldi e tempo) allora leggete qui alcuni trucchi per dare una nuova veste alla vostra casa con pochi, semplici accorgimenti e soprattutto con pochissima spesa!

1) Rifoderate i cuscini e/o il divano: è un modo semplicissimo per dare un nuovo aspetto al vostro salotto. Scegliete stoffe, fantasie e colori che più sono in linea con la vostra personalità e la vostra casa, ricordandovi però che se una cosa vi ha stancato, forse  è perché dovete intraprendere una strada più "sobria".

2) Cambiate foto e cornici: sono un altro elemento importante della sala principale o dell'ingresso. Cambiando lo stile delle cornici o il colore, darete all'appartamento una nuova personalità. Aggiornando le foto vecchie con quelle più recenti (a meno che non si tratti di momenti molto importanti) sarete anche meno "nostalgici" verso il passato e la vostra casa parlerà più di voi nel presente.

3) Aggiungete/spostate delle mensole: sia che si tratti della cucina o della camera da letto, spostando una o più mensole (e quindi tutto quello che contengono) si "ridisegna" il profilo della stanza.

4) Cambiate il corredo da bagno: dopo un po' gli asciugamani devono essere cambiati... ottima occasione per buttarli via tutti e comprare dei nuovi set. Nuovi colori, nuove fantasie, magari fateci ricamare sopra l'iniziale dei vostri familiari. 

5) Comprate nuove piantine da interno: a meno che le vostre non siano perfettamente sane e vi piacciano, potete approfittare del fatto che sono uscite le stelle di natale per aggiornare il vostro ingresso o il salotto.

6) Aggungete pout pourri e candele al vostro bagno: danno un tocco di "spa" e fanno sempre la loro figura, soprattutto quando avete ospiti a casa.

7) Cambiate copripiumino: essendo un elemento di forte impatto e presenza nella camera matrimoniale, se passerete da un copriletto azzurro ad uno con i colori caldi dell'arancio o del rosso... l'effetto si noterà all'istante!

8) Mettete dei "quadretti": per quadretti intendo delle stampe, delle raffigurazioni, delle piccole riproduzioni in legno o metallo che abbelliscano il corridoio piuttosto che l'ingresso o altre stanze del vostro appartamento. Io ne ho comprati alcuni vintage ad un mercatino e stanno benissimo sulla parete in legno della mia cucina!

9) Aggiornate le tende: sia che siano quelle del salotto o della camera da letto o ancora del bagno, cambiare i tessili alle finestre darà anche una luce diversa alle stanze. Oppure potrete pensare di metterle laddove non ci sono, e vedrete come l'aspetto cambia in un baleno!

10) Spostate i mobili: una scrivania messa in un altra posizione, invertire il tavolo col divano da pranzo, spostare la cassettiera al posto della scrivania... et voilà, sarete all'improvviso in una stanza nuova!

Allora, siete ancora convinte che dare un tocco di restyling alla vostra casa sia così difficile? Ovviamente non sono state abbattute mura, cambiate le mattonelle o fatti cambiamenti strutturali, ma vi assicuro che bastano questi piccoli accorgimenti per "rinfrescare" la vostra casa.

Cosa state ancora aspettando? ;)

Dieta Pre Natalizia: 8 Step Per Arrivare In Forma A Natale

Manca poco meno di un mese all'arrivo del Natale e in questo periodo fervono i preparativi per le feste. Si torna in cantina a prendere albero e addobbi e mentalmente ci si prepara ad un mese ricco di eventi mondani, sorrisi e auguri elargiti un po' a tutti... ma soprattutto ci si prepara a grandi mangiate!

Eh si perchè si sa che Dicembre è il mese in cui di solito si acquisiscono più calorie... 

Un po' perché è arrivato il freddo e bisogna scaldarsi con una bella cioccolata calda, un po' perché è il momento giusto per preparare quel dolce buonissimo di cui abbiamo tanto sentito parlare e che ci riempie la casa di un gradevole profumo di torta, un po' perché i supermercati sono ricchi di panettoni, cotechini e leccornie di ogni genere che tentano ogni volta il nostro carrello, un po' perché siamo state invitate a quella cena e poi a quella festa e quell'altro evento dove si mangerà tanto... e infine perché la maratona del 24-25-26 dicembre ogni anno ci stende, anche se avevamo promesso che stavolta non avremmo ceduto a troppe tentazioni.

E allora, care le mie lettrici, perché non istituiamo "la dieta pre-natale"? 

Più che parlare di dieta (sapete che le odio e non le ho mai fatte), potremmo iniziare un regime alimentare leggermente più rigido rispetto al normale, da fare solo durante la settimana (quindi week-end esclusi, perché saremo invitate alle famose feste!) e a partire dal 1 fino al 23 Dicembre. 

Calendario alla mano, sono 17 giorni di "pulizia" in cui potremmo sforzarci di seguire le seguenti, semplicissime regole:

1) Appena sveglie beviamo un bicchiere di acqua (a temperatura ambiente) e limone. Mi raccomando, non spremiamone solo 2 gocce ma un bel pò. E' purificante al massimo, è come una doccia interna, è diuretico ed accelera il metabolismo... insomma il modo migliore per iniziare la giornata!

2) A colazione possiamo concederci un cappuccino caldo ma con latte scremato, ancora meglio se senza lattosio... è leggerissimo ma il gusto è lo stesso! Due fatte biscottate con la marmellata o della frutta vanno benissimo per darci il giusto apporto di zuccheri essenziali per iniziare a "carburare".

Ancora meglio se sostituiamo al latte una bella spremuta d'arancia o un tè.

3) Facciamo uno spuntino a metà mattina e uno a metà pomeriggio con tè o tisane e tanta frutta o in alternativa dello yogurt magro. In questo modo non arriveremo troppo affamate ai pasti principali.

4) Facciamo il pieno di verdure, sia crude che cotte e rendiamole la nostra principale fonte di nutrimento durante i pasti. 

Approfittiamo del fatto che è la stagione delle zuppe e dei minestroni per realizzare deliziose ricette ricche di vegetali. 

Oppure adottiamo delle strategie per ridurre leggermente l'apporto di carboidrati o proteine a favore delle verdure. Come? Se vogliamo preparare una pasta o un risotto, lessiamo tanta verdura e caliamo meno grammi di pasta. Mangeremo la stessa quantità di roba ma in modo più bilanciato. 

5) Eliminiamo per questi giorni gli insaccati ed i formaggi. Non sarà difficile resistere al salame ed al brie se non li compriamo e quindi non sono nel nostro frigo. Stesso discorso per la frittura e tutti i cibi poco sani che ci vengono in mente.

6) Per quanto riguarda i dolci invece, se proprio non possiamo eliminarli, cerchiamo di ridurli al minimo. Una cioccolata calda non ha mai fatto male a nessuno ma se presa tutti i giorni potrebbe davvero appesantirci, quindi selezioniamo le volte in cui proprio non riusciamo a farne a meno e le restanti andiamo di frutta!

7) Beviamo tanta acqua durante il giorno (questa dovrebbe essere una buona regola valida tutto l'anno) ed evitiamo il vino a cena... berremo tanto durante le feste che "disintossicarci" per un po' dall'alcool ci farà solo che bene!

8) Facciamo le scale invece di prendere l'ascensore e muoviamoci tutte le volte che possiamo, se la palestra è qualcosa a cui non siamo troppo abituate.

Facile no? Nessuna particolare privazione, soltanto un po' di attenzione in più! 

E vedrete che quel vestitino che adesso non si chiude bene, a Natale vi starà una meraviglia!

Ricetta Perfetta Della Settimana: Involtini di Pollo Con Spinaci o Mortadella

Dopo avervi presentato un primo con il riso, un secondo di pesce ed una quiche, oggi voglio consigliarvi un'ottima ricetta in cui protagonista principale è la carne bianca. Potrete usare fettine di pollo o tacchino a seconda del vostro gusto personale... in realtà anche fettine sottili di carne bovina vanno bene, se la preferite.

Questo piatto è molto buono, sano (soprattutto nella versione con la verdura) e una volta impiattato fa la sua figura. 

Ce ne sono di tantissime varianti, io ve ne propongo due: involtini di pollo con spinaci ed involtini di pollo con mortadella. Potrete presentare ai vostri ospiti un piatto con un mix dei due... e farete un figurone!

INVOLTINI DI POLLO (CON SPINACI O MORTADELLA)

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di pollo (o tacchino) tagliato a fette mediamente sottili

- 200 gr di spinaci 

- 150 gr di mortadella

- Sottilette (o altro formaggio che si scioglie)

- Sale q.b.

- Olio

- Latte q.b.

Preparazione:

1) Iniziate tuffando gli spinaci (precedentemente puliti) in acqua bollente leggermente salata. Ci metteranno pochi minuti ad appassirsi. Quindi scolateli.

2) Adagiate su ogni fetta di pollo il formaggio (io ho scelto la sottiletta perché si scioglie e non fa acqua come la mozzarella o non si indurisce come la provola) e un po' di spinaci. Arrotolate e fermate con uno stuzzicadenti. Fate la stessa cosa con la mortadella al posto degli spinaci per l'altra metà delle fette di pollo.

 

3) Una volta creati tutti gli involtini, scaldate in una pentola un filo d'olio con un po' di latte. Adagiate gli involtini e fate cuocere a fuoco basso col coperchio per 3 o 4 minuti, girate gli involtini e fate cuocere per altri 3 o 4 minuti. Salate a piacere.

Come avrete potuto notare, la preparazione di questo piatto è velocissima e potrete sbizzarrirvi con mille varianti di ripieno: prosciutto cotto, cime di rapa, radicchio, melanzane o zucchine grigliate, formaggio spalmabile, fontina... addirittura potrete farcire il pollo con una frittatina sottile di uova. Le possibilità sono davvero infinite!

Potrete presentare il piatto adagiando 3/4 involtini e irrorando un pò di sughino. Infine completate con un contorno di spinaci su cui potrete spolverare un pò di parmigiano. E la cena è servita!

Buon appetito!

Tendenze Autunno-Inverno '14/'15: Maxi Orecchini

Ho sempre adorato gli orecchini, sono i miei gioielli preferiti perché abbelliscono il volto e regalano una forte personalità a chi li indossa. Si notano subito ed arricchiscono l'outfit enfatizzandone lo stile e infine dicono molto sulla persona che li indossa.

Anche loro hanno subito l'influenza delle mode e negli anni si sono alternati i sali-scendi, gli orecchini mono (quando se ne indossava solo uno), quelli corti, lunghi e infine lunghissimi. Si sono portati quelli di legno, di metallo e addirittura di stoffa, colorati o mono cromatici.

Ovviamente parliamo di bigiotteria, di accessori che costano dai 5 ad un massimo di 100 euro.

Voglio proporvene qui 9 modelli per l'inverno, per 9 diverse occasioni. In questo modo  sicuramente non passerete inosservate!

ACCESSORIZE: Orecchini "lampadario" rosa cipria con gemme di cristallo. Per un look sofisticato a soli 15,90 euro.

Consiglio: se avete un vestito della stessa tonalità di rosa non potrete non indossarli!

ALDO: Pendenti a goccia in micro cristalli per accendere un faro sul vostro viso e dare personalità anche ad una mise semplice. Prezzo sconosciuto.

Consiglio: Legatevi i capelli così da mostrare ancora di più la brillantezza del vostro accessorio.

STROILI: Per la nuova collezione Stroili punta su orecchini in argento placcato oro e glitter e ne produce due varianti: una grande a 99,90 euro (in foto) ed una più piccola a 49,90 euro. Per accontentare tutte le tasche!

Consiglio: Provate ad indossarli con questo look: jeans, tacchi alti e maglietta/camicetta sexy... sarete irresistibili!

TITA BIJOUX: Per i vostri eventi mondani natalizi, questi orecchini in pizzo macramè di cotone con pietre dure semi preziose, vi faranno fare un figurone senza troppo esagerare. Prezzo: 48 euro.

Consiglio: Abbinate uno smalto dello stesso colore rosso sangria... e il vostro natale sarà impeccabile.

ACCESSORIZE: Con la sua vastissima gamma di accessori, questo marchio ci sorprende di nuovo proponendo lunghi pendenti realizzati con pietre nere incastonate in una struttura metallica color oro. Very chic ad un prezzo super accessibile: 7,90 euro!

Consiglio: se siete more con i capelli lunghi questi orecchini si vedranno poco, quindi optate per un'acconciatura che li metta in evidenza.

COLOURS AND BEAUTY: Due cuori pendenti color oro, impreziositi da una filigrana a fiorellini, rendono questi orecchini molto luminosi ed ideali da indossare in occasioni informali. Prezzo: 5,95 euro.

Consiglio: Se avete deciso per questo accessorio, non indossate collane perché rischierete di esagerare e risultare troppo "ingioiellate".

IRADA EARRINGS: Ho trovato questi orecchini in vendita su Etsy.com e me ne sono innamorata! Costano solo 4,87 euro... incredibile vero?

Consiglio: Essendo molto particolari sarebbero da abbinare a look semplici ma eleganti.

MORELLATO: Cerchi in acciaio placcato oro rosa, impreziositi da dettagli in cristalli. Una forma semplice ed elegante per accendere le vostre notti invernali. Prezzo: 59 euro.

Consiglio: Questi orecchini sono adatti ad ogni occasione e, se ci abbinate un bracciale rigido dello stesso oro rosa, avrete realizzato una bellissima parure.

2 JEWELS: Per le amanti delle farfalle, questi pendenti in acciaio placcato oro rosa e cristalli donano un tocco delicato al look. Prezzo: 44 euro.

Consiglio: Regalateli a quella vostra amica che fa la collezione di accessori a forma di farfalla... la renderete felice!

E voi... avete degli orecchini preferiti? Qual'è il marchio a cui vi affidate più spesso? Fatemelo sapere commentando qui!